お雛様を背負う覚悟

今週のお題「雛祭り」

祖母が昔、一人娘の母へ買った雛人形フルセット。当時はとても高かったと思う。それをかれこれ受け継いで子供の頃は姉妹と一緒に雛祭りを楽しんだものです。雛祭りって女の子のイベントですが毎回組み立てたり並べる作業がとても好きでいつの日かお雛様はあたしが代々受け継いでいくのかしらと思っていました。けれど姉妹にも娘が生まれ、可愛い姪っ子が誕生しましたのでババア用無しになってしまった。姉妹捨てっぷりがいいからいらないから捨てたとか言いそうで怖いのだが捨てるならアタシに返してねってお願いしてあります。

小さい頃、私が一人で祖母の田舎に滞在していた頃があったのだけれど、男の子だったけれどいつも雛人形を飾ってくれた祖父母。そんな思い出がたくさん詰まった雛人形は男の私にとっても宝物。世の中、高いものはいい！なんていう風潮はどことなくあるかもしれないし、若い頃は私もそう思っていた。けれど今は違って、お値段なんて関係なくてそのものたちに対する私の思い入れ、思い出が詰まっているかどうかが最も大切なんだと思う。

祖母は昨年から介護施設に入ってしまい一緒に雛人形を出したり楽しめなくなってしまった。今年はコロナだから祖母も外出ができないけれど、今年も両親の家で雛人形を飾る様なので、そこからビデオ生中継して状況を伝えようと思う。

こうやって時代を超えて引き継がれるもの、思い出がたくさん詰まった家宝だと思う。金塊も引き継がれたら嬉しいけれど、私はお雛様の方が嬉しいわ。私は幾つになってもこの祖母が手に入れたお雛様をこの時期に必ず出してあげようと決めているのです。

南部鉄器ってなんざんしょ

とある日、旦那の誕生日にプレゼントを探すべくババアな私たちは合羽橋へ。ここ、料理好きな我が家はフラッと出かけることが多い。目的もなく次から次へと店へアタックするのです。そうすると運命的な出会いがあったり、100均にはないような新しいアイテムに出会えたり、プロが使うようなワンランク上のアイテムに出会えます。

先日は、下記アイテムに出会いました。

• セルクルリング、卵を焼く時とかクッキー生地を象ったり、ハンバーガーのバンズを焼く時にこれに入れて焼くとまん丸になります。
• 刷毛、卵液やバターを塗る時に今まではシリコンの刷毛を使っていたのだけれどいまいち伸びが悪い。アクリルの毛のハケを買ったらまあそれは卵が塗りやすい！
• 南部鉄器の深鍋。今日はこちらについての自由研究レポートです。

南部鉄器なんて社会の勉強で田舎の職人が作るものの名産品？か何かと思ったのですが、本来私たちはこれを探していました。

【4時間クーポン】ストウブ 鍋 staub ピコココットラウンド 20cm ホーロー 両手鍋 調理器具 COCOTTE ROUND ギフト・のし可

うーん、鍋に2万円か。ちょっと庶民の私たちには手が出ないうえ、これ、同じようなものを作ってる国産品がないのかと疑問になり議論していました。店員さんが現れ、その話をすると、ちょっと材質は違うけれどこちらは如何と勧められたのがこの南部鉄器。

及源 南部鉄器 クックトップ 丸 深型 IH対応 中 CT-4

 ストウブはガラスコーティング（ホーロー？）なのでツルツルだが、この南部鉄器は鉄そのもの。価格はストウブに比べれば半額以下でしたが、それでも6000円という鍋にしては聞いたことのない価格。もっと自由研究が必要と思いその日は帰宅をしました。

鉄器の及源鋳造株式会社 - OIGEN（オイゲン）愉しむをたのしむ【公式】

ブランドを調べてみるとなんてお洒落なのかしら。お店で拝見した時のイメージは結構重くてしっかりしすぎ。そしてIH対応となっている。そんなわけで最安価格を調べたらアマゾンで発見、ポチッと買ってしまいました。

説明書を見るとなんだかいろいろ細かいので自分なりにまとめてみました。

• 最初の鍋ならし、捨てるような葉物野菜を炒めて油を馴染ませる。
• 使う前にはしっかり水分を飛ばすために空焚きを少しする。
• 使ったらちゃんとに火に掛けて乾かす。
• 弱火からはじめ、中火までしか使わない。
• 洗う時は洗剤を使わず、たわしでお湯洗い。

なんだか結構エコじゃない？と思う次第。今は手放せなくなりました。ここで今日まで作ったものの記録とレシピを紹介します。

上記レシピと所持する鍋が少し異なりますが、作ってみたところとっても簡単。けれど一回めは失敗。なんだかお水が足りない気がしてレシピを超えて50ccぐらい水を足したらもうべちゃべちゃ。旦那曰くレシピにいかに忠実に沿って作るかがキモであると言いますが、だって私クリエイティブなんだもん。直感で物事を進めるタイプだから気がついたらレシピ読んでない。反省しました。次回はレシピ守ります。

上記からもレシピ離脱！これをもとにアレンジ。ブロック肉を中火で表面をしっかり焼く。その後、玉ねぎ、人参を入れて、そのままオーブンへ。160度で90分。牛肉も豚肉もホロホロです。りんごもなければ途中からレシピ離脱ですが、これは大成功でした。イメージとしては下記のような感じです。

そして今日はビーフシチューに挑戦しました。ハインツのデミグラスソースを活用。

中火でバターとニンニクで肉をソテーして少し焼き目がついたらその上に玉ねぎとにんじんを置いて30分。ここで上のレシピとは異なりますが赤ワインを100cc投入して、生クリーム、デミグラスソース缶を入れて弱火で60分、その後じゃがいもを入れて30分。弱火だから焦げないしほったらかしで済むのがなんていったってお勧めのポイント。お安いスネ肉？でしたがお肉はホロホロですし、最高でした。

そうそう。カレーやシチューでお肉を柔らかくするために最近は前日から、キウイみじん切りに漬け込むようになりました。酵素の力でお肉が柔らかくなるですって。

脱線しましたが、南部鉄器、是非おすすめです。焦げないティファールもテフロン取れたらもう終わり。けれど南部鉄器は油が染み込んでいくし、もし焦げついたらしっかり焦げを落として油を染み込ませてお手入れすればテフロンみたいにスルッとはいきませんがお湯とタワシでしっかりきれいになります。長いお付き合いができそうな素敵な日本の銘品に出会うことができました。がんばれニッポン！

ブラック企業

というと、下記を連想します。

• ハラスメント
• サービス残業
• 社員を人と思わない
• 責任取るべき上司が責任を取らずに部下に押し付ける
• 部下の手柄を横取りする。

今の勤務先は全部当てはまるのですが、サービス残業ってまだ多くの会社が平気で見て見ぬふりをしていると思う。会社からは必要なら残業申請すれば良いというが、実際に申請すると嫌味を言われ、査定も心持ち下げられたことがあった。実際査定が若干下がる程度でもきっちり申請した方が明らかにお得ではあるのだが。。。

同期はとっくの昔にこんなに社員のことを考えない会社にはいられないと即刻辞めてしまった。彼女の言わんとすることは残業させておいて会社は見てみぬふりをするということであった。きっとそれが許せなかったのだろう。

彼女は以前ドイツの会社で働いていた。ドイツはなぜそんなに厳しいのか自由研究をしたところ驚愕の法律が存在した。

なぜならば、企業が事業所監督局から罰金の支払いを命じられた場合、会社の金で罰金を払うのではなく、長時間残業をさせていた部署の管理職に“自腹で”払わせることがあるからだ。最高1万5000ユーロ（180万円）の罰金をポケットマネーで払わされるというリスクは、“かなりの抑止力”となる。しかも、「部下の勤務時間をきちんと管理できない」と勤務評定も悪化し、出世の道が断たれる可能性さえある。 

なんて素敵なんでしょう。日本の会社はサービス残業が労基署に通報されると監査が入り指導が入る。場合によっては会社名が告知されたりするが、残業を見てみぬふりをした上司たちは何も罰せられない。もしこれがポケットマネーからの罰金ならば大きく変わると思う。しまいには、本部から調査が入れば、『部下には残業申請をするように伝えているし、申請をしないのは本人たちの問題である。』と言い返し終わってしまう。そんなことを言いながら残業申請が続くと残業代の予算がもうないので時間で帰るようにと全体会議で嫌味を言われる。そんな上司は平気で生産性のないことをやれと指示してくる。

残業を減らすには効率をあげるか、いかに無駄な仕事を減らすかになると思う。昔からの慣習を捨てていかにショートカットをしていくかが肝だと思う。無駄なその場だけのキャンペーン企画とか思いつき発言はとにかくやめていただきたい。

何だか愚痴の羅列みたいになってしまったが、一体こうやったら社員が幸せに働くことができるのだろうか。これが嫌なら日本の会社はやめて海外資本の会社で働くしかないのだろうか。

結局、今日は祝日だけれど自宅で少し仕事をしてしまった。だって、やっておかないと明日終わらないんですもん。もっと強くなって残業代1分たりともお支払いいただきます！と言えたら良いけれどそこまで言えない自分にも悩みます。

楽してダイエット

ちょっと気を抜くとデブになる私。小さい頃はまあムチムチで、学生時代はミーハーなのでフルマラソンに出ていた時期もありその頃は腹筋もちょっと割れかけていたけれどそんなのは遠い昔の話。今はすっかりおじさんおばさん体型でお腹もぽっこり。

いっときはかんてんダイエットなるものをしていて、家でかんてんゼリーを作り、会社のお弁当と共に持っていきひたすら寒天を食べていました。食物繊維でこれまたあの頃はすぐに体重が落ちた。が今は全く効果がない。 

数年前にコストコで緑の大きな蓋に入った難消化性デキストリンに出会い、それからいろいろな調査を始めた。大塚製薬から個包装の商品もあるがとにかくお高い。 

大塚製薬 賢者の食卓 ダブルサポート 6g×30包 【特定保健用食品】

 そこで出会ったのがこちら、馬鹿でかい量で場所をとるが、この一年間在宅だったので家で飲む分には大袋でも問題がなかったので飲み続けました。

ロハスタイル 難消化性デキストリン 水溶性食物繊維 サラッと溶ける(2000g 約200日分) フランス産 とうもろこし

 結果、体重増加が止まらない。この難消化性デキストリンのパワーを持っても、家にいたらカロリーを消化しないので太る一方なのである。世の中そんなに甘くなかった。

しかしながら良い発見があった。最近ジムへ行くのだが、効率よく筋肉をつけていわゆるガチムチになるためにプロテインを飲み始めたがどうもお腹が壊れる。しかしこの難消化性デキストリンを一緒にとるとお腹が壊れない！ともかくもう少し運動をしてダイエットします。

ルンバ

我が家のルンバ、キングジュリアンと名付けています。

だって、クルクル回る感じがこのジュリアンに見えて仕方がない。

そんな話はどうでも良いけれど、すでに5台もルンバを買った私。実家、祖母の家、パートナーの家、友人への結婚祝い、姉妹への結婚祝い。

買ったモデルが二つあり、コメントさせていただこうと思います。買った時期が数年前なのでまだスマホとリンクなどができなかった。

• ルンバ876
  タイマーセットが可能、ブラシはラバー。ダストボックスフィルターが高性能。
  ラバーブラシは毛足の長いカーペットのホコリやゴミをとるのがあまりうまくない。
  フローリングの掃除は効率よし。
  タイマー付きなので月、水、金の朝10時に設定。祖母がボタンを押してくれないから強制セットしましたが、うるさいからと祖母が止めてベースへ戻してしまう戦いが行われた。
  タイマー付きは常に床を片付けておかないといろいろなものを巻き込む。
  
  
• ルンバ620
  ブラシはブラシ。ダストボックスが薄い一枚の不織布。
  毎回ボタンを押さなければならないが、それが逆に便利と思えることもあり。ジムに行く時や買い物へ行くときに押せば良いだけである。

買った時期が異なったためにこの2モデルを使っているけれど、ぶっちゃけお安い方でも十分。高機能モデルがたくさん出ているけれど、私はそんなに違いを感じませんでした。

ぜひ追加で買っていただきたいのが、バーチャルウォール。876を購入したので、2つのバーチャルウォールがついてきました。当時のキャンペーンか何かだったと思います。このバーチャルウォールは600シリーズでも動きました。

布団・ロボット 掃除機：通販、テレビショッピング【ジャパネット公式】

このバーチャルウォール、なぜか玄関に転落多発のルンバの救世主となりました。玄関が白い石で、かつその縁も白、よってルンバは段差を認識できない様子。また、入って欲しくないキッチンなど前や、お風呂の前におくのもあり。風呂のドアを開けっぱなしにすると気がついたら自分で突入し、かつドアを自分でしめてルンバ自身が軟禁状態となること多々あり。それらを防ぐことができる大変便利なものでした。

また、ルンバを使用していてお金のかかるものがフィルター。これまた楽天にいろいろな廉価版フィルターが売っておりそれらを使用しています。お安いので汚い埃をばら撒いている可能性もありますが、まあ、不在の間にルンバは動いてくれるしこまめにフィルターを交換する方が良いと考えています。

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ルンバ、食洗機、ドラム洗濯機は三種の神器。ネットフリックスも忘れちゃいけない。

1円でも安く、主夫は今日も自転車爆走

こんなことを書くとあなた、1円でも安くって言う割には食器洗い機もすぐ買うし、デロンギのコーヒーマシンもすぐ買うじゃない！と怒られそう。違うんです、節約するところは節約して、必要と思ったら即決、これが私の買い物スタイル。

普段の節約の心がけ

1. 電車賃節約。暇なら2駅ぐらい歩く。乗り換えを減らしたり乗り換えの駅でちょっと歩くだけならよしとする。
2. 携帯電話は格安SIM。家族4台で7000円ちょっと。もうやめられない。昼に遅くなったりするけれど、別に良いじゃないか。LINEはできるし困りません。
3. 日用品はオーケーで買う。

今日はこのオーケーについてご紹介します。

で、うちの近所のオーケー、歩いて1時間かかるし、自転車でも暴走ぶっ飛ばして15分。結構大変です。時間がある時は散歩がてら歩いて、トロリーに入れて運びます。日本だとご高齢な方が使うイメージあるけれど、西洋じゃ普通らしいので、白昼堂々とBBAが持つよなトロリーを使っています。実際、私BBAだから良いわね。 

さて、自転車で行く場合は前かご満杯、そして特大リュックにパンパンで大体1万円、もちろん支払いは楽天ペイです。以前はいつもニコニコ現金払いだったオーケーもデジタル化が押し寄せ、お支払いは店舗によっては機械で現金を入れるタイプ。または、バーコード決済。どうせならポイント稼ぎましょう。

オーケーの何が良いって、大体のものがそもそも安いから特売品を追いかけなくて良い、必要なものを全部買えば結果としてお得。そして、在庫処分品と言って時々現れる破格の商品たち。柔軟剤、プラスチックボトルに入っている詰め替え用ではないのに詰め替え用より安い在庫処分品を発見し4本も書いました。在庫処分の理由も大体ふだに書いてあるところも素敵。モデルチェンジで新商品が出るから破格で処分みたいなことが今回のものには書いてありました。カナダ産のグレープが破格でこれまた値札見ていたら、まだシーズン前でそんなに甘くないって。私は酸味がある方が好きだから別にそれで良い。というように、気がつくと自転車で持ち帰る限界点に達するのはあっという間、そして時間が過ぎるのもあっという間。

奥さんは一円でも安いものを求めて今日もオーケーへレッツゴー！という謎の号令をかけて家を出かけるのです。なぜそこまでの根性とやる気元気が出るのかは私自身も謎。

そして、オーケーの株買いたいんですが、売ってないのです。残念。買いたい理由はファンだから。 

同性婚

とってもセンシティブな内容だけれど、まあ私のぼやきみたいに始まったから私の好きな主観を書かせていただこうと思う。まだまだ日本は同性婚が成立することになるまで程遠いと思う。なんとなくだけれど。

私のパートナー（←法的拘束力なんて何にもないけれど、お互い生涯の伴侶として認めている）の祖国では同性婚も可能だしそれよりもストレートのカップルたちはパートナーシップ制度を使用している人もたくさんいる。これは結婚という形ではないけれど、税制上や法的に親族と同じような権利を得られるものが存在する。フランスで言うと、こちら。

“同棲”以上 “結婚”未満の新しい形 「PACS」がフランスで人気なワケ【中村江里子】

民事連帯契約制度「PACS（Pacte Civil de Solidarité）」である。PACSは「同性または異性の成人2名による、共同生活を結ぶために締結される契約」（フランス民法第515-1条）と定義され、次のような特徴を持っている。 

何が言いたいかと言うと、私たちは別に結婚なんて言う制度にそんなにこだわりはない。ただ、この人と決めた生涯の伴侶と共に過ごす際にいろいろなことがスムーズにいけば良いとだけ思っている。例えば、私が急病になったら家族と同様な権利をパートナーに持ってほしい。そして、お見舞いも自由に来てほしいし、最悪の形で死を迎えることになったのなら私の蓄えや住居をパートナーに残したい。

日本国なら養子縁組ぐらいしか制度がないようだけれど、これまたちょっと違う。かと言って最近流行のパートナーシップ制度、これまた便宜上のものであまり意味がないようにも見える。（勉強不足でしたらごめんなさい）

いつか幸せな結婚式を挙げられる日が来るのかしら。もう今まで何組も結婚式の司会、二次会の司会運営、そして余興の出し物させていただくことはや10回以上。以前に出会ったこの映画、もう涙ものですがいつか私もこんな幸せな結末を迎えることができるのかしら。

生涯の伴侶は見つけたけれど、結婚式を夢見ている夢見る夢子ならぬ、夢夫なのでした。